台灣珍奶掀熱潮 食藥署籲業者出口粉圓製品應符合輸入國規範

  • 時間:2019-09-22 18:06
  • 新聞引據:採訪
  • 撰稿編輯:江昭倫
食藥署籲業者出口粉圓製品應符合輸入國規範。 (圖:foter)

隨著台灣珍珠奶茶在國際上受到歡迎,粉圓製品出口量跟著攀升。食藥署22日呼籲業者,輸出到各國的食品不只要符合我國衛生安全管理法規定,也要符合各輸入國家的規定,避免損及我國食品產業發展與形象。

食藥署指出,粉圓主要是由樹薯澱粉等澱粉所製成,而樹薯澱粉也常被使用於許多糕餅類產品中。因此,我國針對粉圓類產品准用添加防腐劑的種類及限量標準,是比照糕餅類的規定。另查,Codex標準中針對「穀類或澱粉製點心(Cereal and starch based deserts)」的防腐劑使用規定,己二烯酸及其鹽類、苯甲酸及其鹽類等標準,與我國限量相同。

為確保市售粉圓的衞生安全,衞生機關已將粉圓列為例行性查核重點,去年起至今年9月21日共抽驗449件產品,檢驗項目為防腐劑,其中3件(0.67%)不符規定。

食藥署呼籲,國內業者應共同維護台灣產業形象與企業商譽,如對輸入國的法規有所不清楚或疑義,可透過公協會或食品專業團體洽詢輸入國主管機關瞭解。食藥署歷年也辦理多場業者說明會,持續協助業者瞭解國外法規及國際管理規定。

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