週二多元臺灣

「多元臺灣」節目談論臺灣,閩南,南洋等地福佬語族的共同文化記憶,和歷史各自發展所形成的歧異。各地有同有異,有各自的主體認同,形成跨國的福佬語多元文化圈。
譬如語言本身隨著歷史的腳步,在臺灣和各地有不同的變遷;譬如烏龍茶(即半醱酵茶)以福建和臺灣為主要產地,而南洋是包種茶的外銷市場,是這一語族都喜愛的飲料。又譬如布袋戲,歌仔戲,南管,北管等戲曲,各自在海峽兩岸保存與發展。同樣地,閩式建築在華南型氣侯區的城鄉社區,又有其因應風土和美學的各自考量,閩式菜系和台菜之間的傳承和各自的變化…換句話說,福佬語通行的地區,有很多特有的共通話題,和各自的變化,很能引人入勝。

一個島嶼臺灣,也是人間的多元風景。

節目快訊

播出時間: 2019-08-27
林世煜

以文字細膩刻劃而及記憶的洪愛珠,喜歡尋覓料理,彷彿與家人共度的故鄉庶民美食,是她人生最幸福的時刻,本集節目她要介紹北台灣最重要的兩道庶民小吃---米苔目,以下為擷取她發表於上下游副刊的重點內容:

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播出時間: 2019-08-20
林世煜

今天的來賓是洪愛珠,以「老派少女購物路線」描寫自己自幼與外婆、母親在大稻埕、迪化街、永樂市場等老台北購物聖地的種種舊時回憶,以文字譜出覓食,文字細膩、深刻而感人,奪本屆台北文學獎。

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播出時間: 2019-08-13
林世煜

今天的來賓是洪愛珠,以「老派少女購物路線」描寫自己自幼與外婆、母親在大稻埕、迪化街、永樂市場等老台北購物聖地的種種舊時回憶,以文字譜出覓食的趣味,文字細膩、深刻而感人,奪得台北文學獎。

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播出時間: 2019-08-06
林世煜

全球之漁產量已迅速衰退。造成的原因已公認為受人為因素的:(1) 過漁及誤捕,(2) 棲地破壞,(3) 污染,及(4)外來入侵種的影響最大;自然因素之 (5) 氣候變遷。

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播出時間: 2019-07-30
林世煜

台灣今年氣候遇暖冬,除了龍眼和荔枝產量大減,其餘夏季水果都呈現盛產。為讓消費者在多樣化產品中,也能品嚐到國產優質水果製作的各式手搖飲、特色料理、烘焙產品,農委會農糧署結合各業者,共同發表以國產水果開發的產品,也希望手搖飲繼珍珠奶茶後,也能夠以國產水果或是台灣茶為基底,賣到全世界。

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